Folinsyre og folat er forskellige former for det samme B-vitamin. Kroppen absorberer folinsyre lettere end folat. Folinsyre / folat er vigtig for dannelsen af​ røde blodlegemer og bidrager også til en normal psykologisk funktion, aminosyresyntese og til at reducere træthed og udmattelse. Folinsyre har betydning for kroppens celledeling (dannelse af nye celler). Da dannelsen af røde blodlegemer kræver mange celledelinger, kan folinsyremangel give mangel på røde blodlegemer, det vil sige blodmangel.
I modsætning til B12-vitamin, hvor kroppens depoter kan holde i flere år, kan folsyredepoterne kun holde et par måneder. Derfor er det vigtigt med en regelmæssig tilførsel af vitaminet.
Hvordan får du folat/folsyre, og hvor meget har du brug for?
Folat findes i næsten alle fødevarer, men i meget små mængder. Mængden er særligt høj i bønner, kikærter, linser, frugt, mørkegrønne bladgrøntsager, forskellige slags kål og bær. Kærnemælk, yoghurtprodukter og fuldkorn er også fødevarer, der indeholder folat.
Anbefalet daglig indtag er 300 mikrogram for mænd og kvinder. Undtaget er kvinder mellem 18 og 30 år, der bør indtage 400 mikrogram dagligt, og gravide og ammende, som anbefales et dagligt indtag på 400 mikrogram. En gennemsnitsperson indtager mellem 280-350 mikrogram per 10.000 kJ.
Kvinder, der ønsker at blive gravide, bør tage et tilskud folinsyre og fortsætte med det i mindst tre måneder ind i graviditeten.
Gravide, som tidligere har født børn med rygmarvsbrok, anbefales et kosttilskud af folinsyre på fem milligram dagligt.
Mangel på folat
Folatmangel fører til anæmi (blodmangel). Dette skyldes, at kroppen ikke kan producere røde blodlegemer korrekt. Risikoen for rygmarvsbrok hos fosteret øges, hvis moderen har for lave niveauer af folat i blodet - både før graviditeten og i løbet af de første graviditetsuger. Der er også risiko for lav fødselsvægt, hvis der er folinsyremangel under graviditeten. Gravide rygere, der fortsætter med at ryge under graviditeten, skal være opmærksomme på vitaminmangel.
Sundhedsstyrelsen anbefaler, at kvinder med graviditetsønske tager et dagligt kosttilskud. Det er vigtigt, at man starter så hurtigt som muligt, efter man er blevet gravid. Allerbedst er det at tage tilskuddet dagligt, fra man planlægger sin graviditet. Det skal man fortsætte med, indtil man er mindst tre måneder henne i graviditeten, men der sker ikke noget ved at fortsætte i hele graviditeten.
