Biotin er et hjælpeenzym, som hjælper med at omsætte proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Den mad, vi spiser, skal normalt dække behovet for biotin og vitaminet er gavnlig for hår og hud. Biotin hjælper også ved produktion af urinstof (foregår i leveren) og omsætningen af aminosyrer.
Hvordan får du biotin, og hvor meget har du brug for?
Biotin findes i de fleste typer mad, herunder havregryn, hvedeklid, indmad og æggeblomme. Tarmbakterier danner også biotin. I gennemsnit giver en blandet diæt 40 mikrogram biotin hver dag, men der er ingen nordiske anbefalinger til, hvor meget biotin man skal indtage.
Mangel på biotin
Symptomer på biotinmangel kan være udslæt ved ansigtets åbninger, hårtab og symptomer i nervesystemet. Andre tegn kan være træthed, muskelsmerter, depression og grålig hud.
Kilde: https://netdoktor.dk/vitaminer/biotin.htm
